Как варить замороженную цветную капусту

Как варить замороженную цветную капусту
Как варить замороженную цветную капусту в кастрюле.

  1. Перед варкой замороженную цветную капусту размораживать не нужно!
  2. В кастрюлю наливаем холодную воду, солим и ждем когда закипит.
  3. Выкладываем в кастрюлю цветную капусту, убавляем огонь и снова доводим до кипения
  4. Варить соцветия 10-15 минут.
Как варить замороженную цветную капусту в мультиварке.
  1. Выкладываем в лоток для варки на пару соцветия.
  2. Наливаем воду в чашу, солим и устанавливаем лоток с верху.
  3. Закрываем крышку и варим 10-15 минут.
Как варить замороженную цветную капусту в микроволновой печи.

Способ №1
  1. Соцветия выкладывают в чашу, для микроволновой печи.
  2. Наливаем воду, так чтоб соцветия были полностью в воде, солим.
  3. Накрываем крышкой, ставим в микроволновую печь на полную мощность на 5-7 минут.
  4. Достаем пробуем если соцветия мягкие, сливаем воду и накрываем крышкой на 3-4 минуты.
Способ№2
  1. Соцветия выкладываем в чашу для микроволновой печи.
  2. Наливаем 3-5 столовых ложек молока, солим, закрываем крышкой.
  3. Готовить 3 минуты при полной мощности, затем добавить специи какие вам нравятся и готовить еще 10 минут.
Полезные советы:
  1. При покупке продукта нужно ориентироваться на срок его годности. Цветная капуста должна выглядеть хорошо, не иметь неприятного запаха.
  2. Перед приготовлением кочан нужно разобрать на соцветия и хорошо промыть. Такая процедура помогает избавить капусту от мелких насекомых. Промывать капусту нужно минут 15.
  3. Выбирать капусту нужно только свежую – белесого цвета, со свежими листьями, а также не дряблую.
  4. Выбирать капусту нужно в прозрачном пакете, без воды и снега.
  5. Есть несколько хитростей для того, чтобы при варке придать цветной капусте белоснежный оттенок. Например, сварите ее в молоке. На литр воды достаточно полстакана молока. Лимонный сок или лимонная кислота также осветляют капусту, только не переборщите, иначе испортите ее вкусовые качества. Достаточно сока 1/8 лимона или нескольких кристаллов кислоты. Также отбеливающими свойствами обладает уксус.

Польза и энергетическая ценность цветной капусты

Белка и аскорбиновой кислоты в цветной капусте больше, чем в белокочанной. Всего 50 грамм цветной капусты достаточно для того, чтобы снабдить организм человека витамином С.
Цветная капуста эффективна при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (тяжесть в желудке, гастрит, язва желудка), эндокринных, дыхательных болезнях и при заболевании мочевыводящих путей.
Очень полезна цветная капуста детям.

Срок хранения свежей цветной капусты - не более 10 дней. Срок хранения замороженной цветной капусты - не более 2 месяцев.

Калорийность цветной капусты:

Цветная капуста считается низкокалорийным продуктом. В 100 граммах цветной капусты содержится 21 килокалория.

Из отваренной цветной капусты можно приготовить замечательные блюда. Они будут вкусными и полезными, а если вы постараетесь, то еще и красивыми.

Добавьте цветную капусту в овощное рагу или пожарьте ее в кляре, приготовьте ее на пару и подайте в качестве гарнира или сделайте на ее основе омлет, в любом случае блюдо получится оригинальным.
Коментарии к статье: Как варить замороженную цветную капусту
 
Внимание! Мы не публикуем обсуждения:

* не содержащие полезной информации;
* написанные ПРОПИСНЫМИ буквами;
* содержащие ненормативную лексику или оскорбления;
* содержащие рекламу и ссылки других интернет ресурсов;

Данные обсуждения будут удалены незамедлительно!
Популярное на сайте
Совет домохозяйки как резать картошку на борщ
Огромное количество людей во всем мире просто обожают готовить разнообразны...
Совет как сохранить чищенную картошку чтобы не испортилась
Приходя в кафе или ресторан, вы сразу видите перед собой меню заведения. По...
Можно ли пароочистителем мыть окна?
Многие хозяйки, заботясь о чистоте дома, тратят немало сил и энергии на убо...
Разбился ртутный градусник что делать?
Если у Вас разбился градусник, то нужно предпринять несколько мер по безопа...
Если разбили ртутный градусник, как собрать ртуть?
Часто было такое, что у вас разбивался дома градусник, его мог разбить ребе...
Самая красивая
Красивая девушка этого года на нашем сайте